Вход на сайт

Логин *
Пароль *
Запомнить

Создать аккаунт

Поля помеченые(*) обязательны к заполнению.
Имя *
Логин *
Пароль *
Еще раз пароль *
Email *
Еще раз email *
Капча *
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]
Постоянно употребляя продукты, в которых содержится пальмовое масло, вы рискуете своим здоровьем. Производителю выгодно добавлять пальмовое масло при изготовлении продуктов, это уменьшает себестоимость и увеличивает прибыль. Чтобы использовать пальмовое масло для пищевой промышленности, его обрабатывают, именно во время этого процесса пальмовое масло становится ядом, в нем появляются вредные канцерогенные вещества, которые могут вызывать различные заболевания.





Главный ингредиент настоящего шоколада - это какао-масло. Но не все производители используют при изготовлении шоколада этот ингредиент, так как какао-масло дорогое, куда дешевле использовать растительные жиры. Пальмовое масло уже добралось и до шоколада! Конечно если верить составу на упаковке, то с шоколадом дело пока куда лучше, чем с конфетами, но и тут сейчас нужно читать состав.

Какой же шоколад сейчас продается, в составе которого есть пальмовое масло, давайте посмотрим.

Даже не думала найти пальмовое масло в составе шоколада Ritter Sport, но оно есть и даже идет на втором месте, вот так. Я так понимаю пальмовое масло добавлено в начинку, так как если брать шоколад без начинок, то там пальмового масла нет.




Очень длинный состав у белорусского шоколада от фабрики «Коммунарка» Milk Chocolate с нугой, в продаже 4 вида: с клубничной, кокосовой, ореховой, ванильной. Во всех видах в составе начинки есть пальмовое масло.




Шоколад Delicador по цене 180 руб содержит пальмовое масло, причем указано оно в составе почему то два раза - это значит и в начинке и в шоколаде?




Шоколад «Милка» лучше выбрать без начинки, если взять с начинкой, то в составе будет пальмовое масло. А вот в молочном шоколаде Milka по данным Росконтроля содержатся только натуральные какао-продукты.

Росконтроль проверил следующие марки обычного молочного шоколада без начинок и добавок: Ritter Sport, Lindt, Milka, "Аленка", Alpen Gold, пальмового в составе не обнаружили.



Чтобы не писать в составе пугающее пальмовое масло, некоторые производители маскируют его под различные наименования: растительный жир, спред растительный, заменитель молочного жира и т. д.

В составе драже шоколада M&M`s есть пальмовое и пальмоядровое масло, но здесь производитель честно все указывает, в составе молочного шоколада пальмового масла нет.



Любимый детками шоколад Киндер, Несквик, в составе молочной начинки растительный жир, производитель опять не расшифровывает, что именно за растительный жир он использует, возможно здесь скрыто пальмовое масло.





И так, какой вывод я сделала, если идем в магазин за шоколадом, покупаем обычный молочный или горький шоколад без начинок, так как именно в начинку производители добавляют пальмовое масло. Источник


1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]


В 1976 году психологи Эллен Джейн Лангер  и Джудит Роден провели ставшее впоследствии знаменитым исследование в доме престарелых Арден-Хауз в штате Коннектикут.

Для проведения исследования Лангер и Родин случайно выбрали два этажа дома престарелых, обитатели которых стали участниками эксперимента. Таким образом в экспериментальную группу вошло 8 мужчин и 39 женщин (четвертый этаж), в контрольную — 9 мужчин и 35 женщин (второй этаж), всего 91 человек.

ХОД ЭКСПЕРИМЕНТА

Экспериментаторы договорились с администрацией заведения о двух типах экспериментальных условий. Вкратце их можно описать так: жителям четвертого этажа предоставлялась увеличенная ответственность за себя и свой образ жизни, жителям второго этажа оставляли возможность вести обычный для пациентов дома образ жизни, в окружении внимания и заботы персонала.

Жителям второго этажа на первом собрании дали стандартную инструкцию:

Мы хотим, чтобы ваши комнаты выглядели как можно уютнее и постараемся все для этого сделать. Мы хотим, чтобы вы чувствовали себя здесь счастливыми, и считаем себя ответственными за то, чтобы вы могли гордиться нашим домом престарелых и быть здесь счастливы… Мы сделаем все, что в наших силах, чтобы помочь вам… Я хотел бы воспользоваться возможностью и вручить каждому из вас подарок от Арден-Хауза (служащая обошла всех и вручила каждому пациенту по растению) теперь это ваши растения, они будут стоять у вас в комнате, медсестры будут поливать их и заботиться о них, вам самим ничего не нужно будет делать

— Rodin J., Langer E. Long-term effects of a control relevant intervention with the institutionalized aged

Жителям четвертого этажа было сказано следующее:

Вы сами должны решить, как будет выглядеть ваша комната, хотите ли вы оставить там все как есть или желаете, чтобы наши служащие помогли вам переставить мебель… Вы сами должны сообщить нам свои пожелания, рассказать, что именно вы бы хотели изменить в своей жизни. Кроме того, я хотел бы воспользоваться нашей встречей, чтобы вручить каждому из вас подарок от Арден-хауза. Если вы решите, что вы хотите завести растение, то можете выбрать то, которое вам понравится, из этого ящика. Эти растения ваши, вы должны содержать их и заботиться о них так, как считаете нужным. На следующей неделе два вечера, во вторник и в пятницу, мы будем демонстрировать фильм. Вам нужно решить, в какой именно день вы пойдете в кино и хотите ли вы вообще смотреть фильм.

— Rodin J., Langer E. Long-term effects of a control relevant intervention with the institutionalized aged

Таким образом группе четвертого этажа (экспериментальной) была предоставлена возможность делать выбор и контролировать ситуацию по различным жизненным вопросам. Обитателям же второго этажа (контрольной группе) было сказано как будто то же самое, однако из сообщения было понятно, что большинство решений, касающихся их жизни будут принимать не они, а руководство. Эксперимент длился 3 недели, в течение которых администрация и персонал четко придерживались заявленной политики на обоих этажах. По истечении трех недель среди пациентов были проведены опросы, измеряющие удовлетворенность собственной жизнью, кроме того медперсонал получил опросники по активности, общительности, общему тонусу, питанию и привычкам пациентов. Также замерялось, сколько испытуемых из каждой группы решили посмотреть фильм, и сколько из них решили поучаствовать в несложном соревновании (угадать количество конфет в большой банке).

РЕЗУЛЬТАТЫ

Различия между двумя группами оказались экспериментально значимыми. Так, средний уровень счастья отрицательного значения −0,12 у «группы второго этажа» противопоставлялся средней оценке +0,28 у «группы четвертого этажа» (по личным сообщениям пациентов). Улучшение состояния пациентов по оценкам медсестер у экспериментальной группы показало +3,97 против −2,39 у контрольной. Значительно различалось также время, потраченное на общение с другими пациентами, беседы с персоналом, а также пассивное наблюдение за персоналом (последний критерий показал −2,14 у экспериментальной группы против +4,64 у контрольной).

Оценки фактического поведения жильцов также подтвердили предположение о позитивном воздействии контроля и возможности влиять на свою жизнь. Большее число участников экспериментальной группы посмотрели кинофильм и поучаствовали в игре на отгадывание (10 против одного). Сделанный исследователями вывод гласил, что некоторые негативные явления, сопутствующие старению (потеря памяти, снижение тонуса), вероятно, связаны с утратой возможности контролировать собственную жизнь, а значит, их можно предотвратить, вернув пожилым людям право принимать решения и чувствовать свою компетентность.





ПРОДОЛЖЕНИЕ НАБЛЮДЕНИЙ

Через полгода после исследования Лангер и Родин вернулись в Арден-Хауз, чтобы произвести еще один замер и выяснить, продолжается ли экспериментальное действие[7]. Оценки медсестер показали, что испытуемые из группы с увеличенной ответственностью продолжают находиться в лучшем состоянии: общая средняя оценка для них составляла 352,33 против 262,00 у контрольной. также были отмечены небольшие улучшения здоровья у экспериментальной группы и ухудшения у контрольной. И наконец, за интервал времени, прошедшего с момента первого исследования, 30 % участников контрольной группы умерло, тогда как из числа участников экспериментальной ушло из жизни 15 %. На основании полученных результатов администрация Арден-Хауза приняла решения и дальше поощрять стремление пациентов к контролю за собственной жизнью.

Последующие исследования престарелых другими психологами позволили также предположить, что в жестких условиях невозможности выбирать, пожилые пациенты могут проявлять саморазрушительное поведение (отказываться от еды и лекарств), так как это единственное, что они еще могут выбирать.

https://starikam.org/poleznaya-informaciya/demenciya-i-drugie-vozrastnye-izmeneniya/kontrol-i-ego-vliyanie-na-zdorove-prestarelyx-eksperiment-langera-i-rodena/

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]